D-Psicose

Nume produs: D-Psicose
Denumirea IUPAC: (3R, 4R, 5R) -1,3,4,5,6-Pentahidroxihexan-2-onă
Alte denumiri: D-aluoză, D-ribo-2-hexuloză
Aspect: Pulbere albă de cristal
Număr CAS: 23140-52-5
Formulă chimică: C6H12O6
Masa moleculară 180,16 g · mol-1
Punct de topire 58 ° C (331 K)

  • Descriere
  • Ambalare
  • D-Psicose

    D- Psicoză (D-aluoză, D-ribo-2-hexuloză, C6H12O6) este o monozaharidă cu consum redus de energie   zahăr prezent în cantități mici în produse naturale. Mai întâi identificată în grâu cu mai mult de 70 de ani în urmă, psicoza este un epimer C-3 de D- fructoză și este prezentă în cantități mici în produse agricole și complexe carbohidrați preparate comercial . Dulceața de psicoză este estimată la 70% din dulceața zahărului.   Începând cu anul 2018, nu există mari producători comerciali de alimente sau băuturi care să utilizeze psicoza ca îndulcitor.

    Nume produs: D-Psicose

    IUPAC Nme : (3R, 4R, 5R) -1,3,4,5,6-Pentahidroxihexan-2-onă

    Alte denumiri : D-aluoză, D-ribo-2-hexuloză

    Aspect: Pulbere albă de cristal

    Număr CAS : 23140-52-5

    Fomula chimică : C6H12O6

    Molar M 180,16 g · mol-1

    Temperatura de topire 58 ° C (136 ° F; 331 K)



    D-Psicoza (3)


    Aplicații ale D-Psicose

    Producătorii comerciali și laboratoarele de produse alimentare caută proprietățile D-psicose care o pot diferenția de îndulcitorii de zaharoză și fructoză, incluzând capacitatea de a induce proprietatea de spumare a proteinei din ou și de producerea de substanțe antioxidante produse prin reacția Maillard.

    Utilizările comerciale ale psicosei includ îndulcitori cu conținut scăzut de calorii în băuturi, iaurt, înghețată, produse de panificație și alte produse tipice de calorii. Tate & Lyle din Londra a lansat varianta proprie de psicoza, cunoscuta sub numele de Dolica Prima allulose, iar Anderson Global Group din SUA si-a lansat varianta proprie pe piata nord-americana in 2015.


  • Sub 5KG

    Punga din aluminiu din interior, carton în afară

    Deasupra 6 ~ 25KG

    Pungi PP sigilate în interior, tambur din fibră exterior

    Drum Volume

    Tambur 25KG: 37cm * 37cm * 51cm

    Tambur de 10 KG: 30 cm * 30 cm * 40 cm

    Carton Volum

    1KG Carton: 200mm * 200mm * 260mm

    5KG Carton: 250mm * 330mm * 270mm

    Remarcă

    Am putea ambalaj ca cerințele dumneavoastră, și OEM & ODM bun venit.

Hot Tags: d-psicose, furnizor China fabrică, de înaltă calitate, puritate înaltă, cele mai bune de vânzare, preț excelent
Produse conexe

Anchetă